第三届“森糖杯”中国调茶师技能大赛(MTDS3)厦门分区赛比赛圆满结束
恭喜山住茶调茶师李在友获得了比赛的亚军
调茶师马晨,张天晴也都在本次的比赛中取得了优异的成绩
本次赛季主题是二十四节气,本场比赛的主题为“立夏”#传承中华智慧,丰富新茶饮文化内涵#
二十四节气是我国独有的侯历,在世界上与造纸术、指南针、火药和印刷术并称为“中国第五大发明”。节气中蕴含的传统文化知识,可以帮助选手深刻感受传统与现代、自然与人文的互相交融。调茶师大赛以节气为主题帮助选手加深对中华文化的理解,传承中华民族文明智慧,让新式茶饮更具有民族文化内涵。
︾#探索大自然,丰富研发积木库#
二十四节气与中国饮食文化密不可分
养生膳食对应了二十四节气
水果等食材的“当季”和“时令”对应的也是二十四节气
比赛以节气为主题,增强选手观察大自然的意识
科学探究饮品中所用植物、水果、奶等天然食材的生长规律
积累更多素材,丰富选手的日常研发积木库
让新茶饮的未来更健康、充满无限可能
#进化是最好的传承#
中国调茶师技能大赛是由水吧叔于2018年发起
杭州调茶师文化传播有限公司主办的
旨在发掘茶饮行业技术研发人才
搭建技术型人才职业上升通道的专业竞技型赛事
自2018年10月启动至今,已经成功举办过16场各级比赛
已有超过300名茶饮行业技术研发选手参加过比赛
有超过50个茶饮连锁品牌派出过代表担任裁判
为行业输出了数十名优秀技术研发人才
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在本次的比赛中,山住茶调茶师依旧发挥了稳定的实力
将这杯“好喝”带到了赛场,传递到了厦门
▽赛前的调茶师们每天都会在吧台待到深夜一遍遍的调试,一次次的头脑风暴寻找出与这杯饮品最适配的元素李在友作为比赛的前辈也是公司督导部优秀的一员在本次的比赛准备中给其它调茶师给了极大的帮助和建议?
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大家还没来得及感受五月的厦门温热的海风便热情满满的投入到了比赛
选手们用最快的速度适应了赛场的吧台和紧张的气氛
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评委老师肯定的点评还有领先于其他选手的分数
都是对他们的最大肯定这日夜努力的结果也在今天得到了反馈
经过三天激烈的比赛
最终山住茶调茶师李在友获得了本次比赛的亚军
调茶师张天晴和首次出战的马晨也取得了优异的成绩
获得了评委老师的肯定
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谢谢伙伴们的辛苦付出将山住茶的力量带到了全国各地
也将山住茶的“好喝”分享给了来自各地的选手与评委
我们期待看到伙伴们的下次精彩呈现
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山住茶愿做每位调茶师背后最坚实的依靠
为每一个调茶师去搭建属于他们的舞台
帮助每一位调茶师去追逐他们的梦想
共同进步,共同逐梦
让世界都能感受到新式中国茶的力量