传承会内训丨品牌《山住茶》内训课圆满举办!干货太多以至于迟迟无法下课......

作者:山住茶发布时间:2021-03-26 17:01:48



3月18日,中国调茶师技能大赛创办人、调茶师学院导师、茶饮品牌战略咨询顾问水吧叔来到山东临沂,在传承会会员《山住茶》品牌公司内部开展了一堂关于《打造茶饮门店竞争力》的企业内训课。为帮助茶饮品牌做好IP化定位,找到自身品牌特色,水吧叔面授门店业绩提升秘籍,帮助品牌能在激烈的市场竞争中脱颖而出,占据前排。

品牌介绍




言选|有善治茶者崔氏沉迷茶道,以茶为终生事业

(山住茶品牌创始人崔彪专访)

山住茶创立于2015年,以“做更好喝的新式中国茶”为宗旨,为消费者提供一杯好喝并且快乐的年轻茶饮品牌。坚持执行好喝来源于好原料,好喝来源于用心制作,好喝来源于美好的体验。从中国传统茶文化中得到灵感,以古风入茶,以山水入味,将“禅意”“极简”“美学”等元素融入到门店设计,在传统的基础上延伸出更多的可能。新式中国茶,山住更好喝!未来,山住茶在坚持为消费者做一杯好喝、健康的饮品同时,也将用更多年轻活力的方式还原“新式中国茶”的本真。

山住茶的每一位伙伴,不管是运营中心的同事们,还是可爱又勤奋的调茶师们,都洋溢青春的气息,在最值得期待的年纪,从事着热爱的职业,在山住茶的每一天,都在成长。

导师授课



水吧叔中国调茶师技能大赛创办人、调茶师学院特聘导师、茶饮品牌战略咨询顾问

这次的《茶饮连锁门店竞争原理》课程来自于水吧叔——奶茶经济学系列。水吧叔在课程中通过真实案例的拆解与分析,并向学员提问:门店整顿的第一步是什么?培训与考核的目的是什么?督导和店长都给出了不同的回答,水吧叔一一解答并提出:连锁门店之间的竞争不是一款产品、一个活动的较量,而是一个持续的过程、一套完整的打法,有可能持续 1 个月、2 个月甚至半年。







品牌势能的强弱决定了连锁门店竞争力的大小,品牌势能越强,门店竞争力就越大。

水吧叔还教各位学员如何从品牌势能的角度重新解读连锁门店日常经营的晴雨表。学员们需要知道靠连锁门店经营也可以产生品牌势能。

当然最重要的一点:想要赢得现阶段市场同质化竞争,品牌必须进行行 IP 化定位。

分享讨论




在课程期间,水吧叔设置了诸多讨论和分享环节,利用案例和演示进行循循善诱,引发学员思考。学员们分享自己对山住茶的理解和作为自身职业去思考山住茶的对标。

学员提问




在提问环节,每个学员都拿出了平时一直思考的问题,有对于管理层面的、也有对于考核方面的,以至于课程超时了2个半小时。学员们都非常积极,在课后也有不少学员来加水吧叔的微信,希望有问题的时候可以请教,看到这样认真努力的学员,水吧叔也感到非常欣慰。




感谢《山住茶》的信任!

接下来,调茶师学院传承会将继续努力,

不断创新,为茶饮连锁品牌持续赋能!

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